由于溫度的特殊性，也就形成了測(cè)量溫度的多樣性，那么測(cè)量溫度的方法大致總的可以分為兩類：

　　1.接觸式測(cè)溫方法：

        這類測(cè)溫方法是將測(cè)測(cè)溫儀表的敏感元件與被測(cè)對(duì)象接觸來完成超溫度測(cè)量的。因此這種測(cè)量比較直觀，可靠。測(cè)量?jī)x表也相對(duì)較簡(jiǎn)單。但由于敏感元件必須和被測(cè)對(duì)象接觸，在接觸過程中就可能破壞被測(cè)對(duì)象的溫場(chǎng)分布，從而造成測(cè)量誤差，有的測(cè)溫元件不能和被測(cè)對(duì)象充分接觸，不能達(dá)到充分的熱平衡，使測(cè)溫元件和被測(cè)對(duì)象溫度不一致，也會(huì)帶來誤差。在接觸過程中，有的介質(zhì)有強(qiáng)烈的腐蝕性.特別在***溫時(shí)對(duì)測(cè)溫元件的影響更大，從而不能保證測(cè)溫元件的可靠性和L作壽命。這些均是接觸式測(cè)溫方法的缺點(diǎn)。

　　目前應(yīng)用較廣的接觸式測(cè)溫儀表有:

　?、倥蛎浭綔囟扔?jì);

　?、陔娮铚囟扔?jì);

　?、蹮狳c(diǎn)偶溫度計(jì);

　　④其他原理的溫度計(jì)。

　　2.非接觸式測(cè)溫儀表

　　這類儀表的特點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)測(cè)溫儀表和被測(cè)物體不直接接觸，因此這樣的測(cè)溫方法不破壞原有的溫場(chǎng)，在被測(cè)物為運(yùn)動(dòng)無物體時(shí)尤為適用。

　　非接觸式測(cè)溫儀表大多是利用物體的熱輻射原理來完成測(cè)量的，但根據(jù)其輻射測(cè)量的特點(diǎn)可分為：

　?、佥椛涫綔囟扔?jì);

　?、诹炼葴囟扔?jì);

　　③比色溫度計(jì);

　?、芄鈱?dǎo)纖維測(cè)溫技術(shù)。